Tahılsız, pişmeyen ve kolayca hazırlanan bu karnabahar kısır inanın bulgurla yapılandan çok farklı değil, yılbaşı sofralarının lezzetli olması için şeker ve glutene gömülmek zorunda değiliz yani:)
MALZEMELER
Yarım karnabahar
1 baş pancar
1 adet salatalık
1 adet domates
2 dal taze soğan
2 diş sarımsak
Evde olan yeşillikler (ben marul, roka, maydanoz, nane kullandım)
1 limon suyu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Çok az kimyon
İstenirse nar ekşisi de eklenebilir
YAPILIŞI
Öncelikle karnabaharı robota alıp taneleri bulgur gibi olana kadar çekin.
Büyükçe bir kaba aldıktan sonra çiğ pancarı da robottan geçirerek bulgur büyüklüğüne getirin.
Yukarıda yazılan bütün malzemeleri çok minik, yeşillikleri incecik olacak şekilde doğrayın, diğer malzemeleri de ekleyin ve hepsini güzelce karıştırın.
Pembe kısırımız o mükemmel lezzetiyle sofraları süslemeye hazır!
Afiyet olsun!
Tahılsız, pişmeyen ve kolayca hazırlanan bu karnabahar kısır inanın bulgurla yapılandan çok farklı değil, yılbaşı sofralarının lezzetli olması için şeker ve glutene gömülmek zorunda değiliz yani:)
MALZEMELER
Yarım karnabahar
1 baş pancar
1 adet salatalık
1 adet domates
2 dal taze soğan
2 diş sarımsak
Evde olan yeşillikler (ben marul, roka, maydanoz, nane kullandım)
1 limon suyu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Çok az kimyon
İstenirse nar ekşisi de eklenebilir
YAPILIŞI
Öncelikle karnabaharı robota alıp taneleri bulgur gibi olana kadar çekin.
Büyükçe bir kaba aldıktan sonra çiğ pancarı da robottan geçirerek bulgur büyüklüğüne getirin.
Yukarıda yazılan bütün malzemeleri çok minik, yeşillikleri incecik olacak şekilde doğrayın, diğer malzemeleri de ekleyin ve hepsini güzelce karıştırın.
Pembe kısırımız o mükemmel lezzetiyle sofraları süslemeye hazır!
Afiyet olsun!