MALZEMELER
1 baş pancar
1 yemek kaşığı çam fıstığı
2 dilim tulum peyniri
Birkaç dal fesleğen
Limon kabuğu rendesi
Sosu için:
1/2 portakal suyu
Balsamik sirke
Zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
1 baş orta boy çiğ pancarı soyup iyice yıkadım.
Olabildiğince incecik halka şeklinde doğrayıp tabağa dizdim. Sizde mandolin varsa onunla da doğrayabilirsiniz.
Üzerine tavada hafif kavurduğum çam fıstıklarını ekledim.
Sos için yarım portakal suyu, balzamik sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırdım. Sirke yerine limon da kullanabilirsiniz.
Sosu ekleyip en üstünü peynir, limon kabuğu rendesi ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis ettim.
Afiyet olsun!
MALZEMELER
1 baş pancar
1 yemek kaşığı çam fıstığı
2 dilim tulum peyniri
Birkaç dal fesleğen
Limon kabuğu rendesi
Sosu için:
1/2 portakal suyu
Balsamik sirke
Zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
1 baş orta boy çiğ pancarı soyup iyice yıkadım.
Olabildiğince incecik halka şeklinde doğrayıp tabağa dizdim. Sizde mandolin varsa onunla da doğrayabilirsiniz.
Üzerine tavada hafif kavurduğum çam fıstıklarını ekledim.
Sos için yarım portakal suyu, balzamik sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırdım. Sirke yerine limon da kullanabilirsiniz.
Sosu ekleyip en üstünü peynir, limon kabuğu rendesi ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis ettim.
Afiyet olsun!