Keçiboynuzunun herkes tarafından bilinen enerji verme özelliğinden başka bir çok faydası daha bulunuyor. Bunlardan en önemlisi astım ve bronşit gibi akciğer hastalıklarına iyi gelmesi. İçerdiği sodyum, kalsiyum, selenyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller ve çeşitli vitaminler ile vücudun bazı fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcıdır. Kolesterol, kalp damar hastalıkları ve gribe karşı koruyucu özelliği vardır. Cinsel gücü artırır. Kemik gelişimine ve çocuklarda zeka gelişimine olumlu katkı sağlar.
Ülkemizde sık sık tüketilen bu meyveyi kurutulmuş olarak tüketmeyi ben de çok seviyorum fakat eşimin kokusundan rahatsız olmasından dolayı çareyi keçiboynuzu tozu kullanmakta buldum. Bunun kokusu hiç rahatsızlık vermiyor. Tatlımsı aroması ile isterseniz kek ve kurabiyelerinizde kullanabilir veya sütünüzün içine bir kaşık koyarak tüketebilir, çocuklarınıza verebilirsiniz.
MALZEMELER
2 yumurta
½ çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı hurma suyu (alternatif olarak 1 çay bardağından biraz fazla hurma püresi de kullanılabilir)
¾ çay bardağı süt
3/4 çay bardağı ham kakao
¾ çay bardağı keçiboynuzu tozu
2 yemek kaşığı hindistancevizi unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay bardağı kırık ceviz
Üzerini süslemek için dilediğiniz kadar yüksek kakao oranlı çikolata
YAPILIŞI
1. Önce yumurtaları köpürene kadar çırpın.
2. Tüm sıvı malzemeleri ekleyin ve yavaşça karıştırın.
3. Üzerine tüm katı malzemeleri ekleyin ve karışımı söndürmeden karıştırın.
4. Kalıba aldıktan sonra üzerini çikolata parçaları ile süsleyin.
5. 175 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!
Keçiboynuzunun herkes tarafından bilinen enerji verme özelliğinden başka bir çok faydası daha bulunuyor. Bunlardan en önemlisi astım ve bronşit gibi akciğer hastalıklarına iyi gelmesi. İçerdiği sodyum, kalsiyum, selenyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller ve çeşitli vitaminler ile vücudun bazı fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcıdır. Kolesterol, kalp damar hastalıkları ve gribe karşı koruyucu özelliği vardır. Cinsel gücü artırır. Kemik gelişimine ve çocuklarda zeka gelişimine olumlu katkı sağlar.
Ülkemizde sık sık tüketilen bu meyveyi kurutulmuş olarak tüketmeyi ben de çok seviyorum fakat eşimin kokusundan rahatsız olmasından dolayı çareyi keçiboynuzu tozu kullanmakta buldum. Bunun kokusu hiç rahatsızlık vermiyor. Tatlımsı aroması ile isterseniz kek ve kurabiyelerinizde kullanabilir veya sütünüzün içine bir kaşık koyarak tüketebilir, çocuklarınıza verebilirsiniz.
MALZEMELER
2 yumurta
½ çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı hurma suyu (alternatif olarak 1 çay bardağından biraz fazla hurma püresi de kullanılabilir)
¾ çay bardağı süt
3/4 çay bardağı ham kakao
¾ çay bardağı keçiboynuzu tozu
2 yemek kaşığı hindistancevizi unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay bardağı kırık ceviz
Üzerini süslemek için dilediğiniz kadar yüksek kakao oranlı çikolata
YAPILIŞI
1. Önce yumurtaları köpürene kadar çırpın.
2. Tüm sıvı malzemeleri ekleyin ve yavaşça karıştırın.
3. Üzerine tüm katı malzemeleri ekleyin ve karışımı söndürmeden karıştırın.
4. Kalıba aldıktan sonra üzerini çikolata parçaları ile süsleyin.
5. 175 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!