Portakallı Avokado Puding
Diğer Tarifler
Avokado, ham kakao ve portakaldan gelen besin öğeleriyle çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz lezzetli ve ağızda eriyen bir puding tarifi. Deneyin, klasik pudinglerden bir farkı olmadığını göreceksiniz. Üstelik herhangi bir ısıl işleme maruz bırakılmaması, yani çiğ olarak tüketilmesi sebebiyle vitamin, mineral ve enzimlerini kaybetmeden içeriğindeki tüm besinlerden yararlanacağınızı bilmek hem bedeninize hem de ruhunuza iyi gelecek!
Püf Noktası:
1. İyi kaliteli bir kakao kullanmak. İspanyolların ‘Siyah altın’ dedikleri kakaonun içeriğideki önemli bir antioksidan olan flavonol, yaşlanmayı ve alzheimer gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olurken yüksek magnezyum içeriği ile de kemik ve sinir sistemimize iyi geliyor. Bu yüzden yüksek kaliteli ham kakao kullanılmasını tavsiye ediyorum.
2. Ayrıca pişirilmeyen bir puding olduğu için tatlandırıcı olarak rahatlıkla iyi kaliteli bir bal kullanılabilir.
3. Avokadoların çok yumuşak olmasına dikkat edin. Sert avokado kesinlikle istenen sonucu vermeyecektir.
MALZEMELER (2-3 Kişilik)
2 adet avokado
1 adet muz
4 kaşık kakao
Yarım portakalın suyu
Bir tam portakal kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı bal (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
Süslemek için frambuaz
YAPILIŞI
1. Avokadoları soyup rondoya atın. Çekirdeğini aldıktan sonra içini kaşık yardımıyla kolayca çıkarabilirsiniz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip karışım tamamen pürüzsüz hale gelene kadar rondodan geçirin.
3. Tadına bakın, muzun olgunluk durumuna göre eklenecek bal miktarı değişeceği için eğer gerekiyorsa bal ekleyin.
4. Kaselere paylaştırın.
5. Yaklaşık 1-2 saat buzdolabında bekletin.
6. Portakal kabuğu rendesi ve frambuaz ile üstünü süsleyip servis edin.
Afiyet Olsun!
Portakallı Avokado Puding
Avokado, ham kakao ve portakaldan gelen besin öğeleriyle çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz lezzetli ve ağızda eriyen bir puding tarifi. Deneyin, klasik pudinglerden bir farkı olmadığını göreceksiniz. Üstelik herhangi bir ısıl işleme maruz bırakılmaması, yani çiğ olarak tüketilmesi sebebiyle vitamin, mineral ve enzimlerini kaybetmeden içeriğindeki tüm besinlerden yararlanacağınızı bilmek hem bedeninize hem de ruhunuza iyi gelecek!
Püf Noktası:
1. İyi kaliteli bir kakao kullanmak. İspanyolların ‘Siyah altın’ dedikleri kakaonun içeriğideki önemli bir antioksidan olan flavonol, yaşlanmayı ve alzheimer gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olurken yüksek magnezyum içeriği ile de kemik ve sinir sistemimize iyi geliyor. Bu yüzden yüksek kaliteli ham kakao kullanılmasını tavsiye ediyorum.
2. Ayrıca pişirilmeyen bir puding olduğu için tatlandırıcı olarak rahatlıkla iyi kaliteli bir bal kullanılabilir.
3. Avokadoların çok yumuşak olmasına dikkat edin. Sert avokado kesinlikle istenen sonucu vermeyecektir.
MALZEMELER (2-3 Kişilik)
2 adet avokado
1 adet muz
4 kaşık kakao
Yarım portakalın suyu
Bir tam portakal kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı bal (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
Süslemek için frambuaz
YAPILIŞI
1. Avokadoları soyup rondoya atın. Çekirdeğini aldıktan sonra içini kaşık yardımıyla kolayca çıkarabilirsiniz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip karışım tamamen pürüzsüz hale gelene kadar rondodan geçirin.
3. Tadına bakın, muzun olgunluk durumuna göre eklenecek bal miktarı değişeceği için eğer gerekiyorsa bal ekleyin.
4. Kaselere paylaştırın.
5. Yaklaşık 1-2 saat buzdolabında bekletin.
6. Portakal kabuğu rendesi ve frambuaz ile üstünü süsleyip servis edin.
Afiyet Olsun!
Pişirme Süresi: -
Toplam Süre: 10 dk
