Mücver çocuklara sebze yedirmek için her zaman güzel bir alternatif olmuştur. Bu unsuz ve yağsız versiyonunu ise sık sık canım peynirli poğaça çektiğinde yaparım. Hem yapımı çok pratik hem malzemeleri her evde bulunan bu mücverin tadına bakanlardan tam not aldığını rahatlıkla söyleyebilirim:) Haydi üşenmeyin, birazdan karnınız acıkınca ne yiyeceğinizi düşünmemek için 10 dakika içinde bu poğaça-mücveri fırına verin!
MALZEMELER
2 adet orta boy kabak
2 yumurta
4 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 yemek kaşığı buğday ruşeymi (yoksa yulaf kepeğini 1 kaşık artırın)
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir (veya lor peyniri)
1 paket kabartma tozu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu (sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
Karabiber
Pul biber
Tuz
Ve istediğiniz baharatlar
Üzeri için;
Susam
Çörekotu
YAPILIŞI
1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Un kullanmadığımız için iyice suyunun sıkılması önemli.
2. Maydanoz ve dereotunu ince şekilde kıyın. Peynirleri ezin.
3. Üzerine diğer malzemeleri koyup güzelce kaşıkla karıştırın.
4. Kullandığınız peynir tuzluysa ekstra tuz koymanıza gerek yok.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı çok kalın olmayacak şekilde yuvarlaklar halinde tepsiye dizin.
6. Üzerine susam ve çörekotu serpin.
7. 180 derecede yaklaşık 30 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun!
Mücver çocuklara sebze yedirmek için her zaman güzel bir alternatif olmuştur. Bu unsuz ve yağsız versiyonunu ise sık sık canım peynirli poğaça çektiğinde yaparım. Hem yapımı çok pratik hem malzemeleri her evde bulunan bu mücverin tadına bakanlardan tam not aldığını rahatlıkla söyleyebilirim:) Haydi üşenmeyin, birazdan karnınız acıkınca ne yiyeceğinizi düşünmemek için 10 dakika içinde bu poğaça-mücveri fırına verin!
MALZEMELER
2 adet orta boy kabak
2 yumurta
4 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 yemek kaşığı buğday ruşeymi (yoksa yulaf kepeğini 1 kaşık artırın)
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir (veya lor peyniri)
1 paket kabartma tozu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu (sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
Karabiber
Pul biber
Tuz
Ve istediğiniz baharatlar
Üzeri için;
Susam
Çörekotu
YAPILIŞI
1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Un kullanmadığımız için iyice suyunun sıkılması önemli.
2. Maydanoz ve dereotunu ince şekilde kıyın. Peynirleri ezin.
3. Üzerine diğer malzemeleri koyup güzelce kaşıkla karıştırın.
4. Kullandığınız peynir tuzluysa ekstra tuz koymanıza gerek yok.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı çok kalın olmayacak şekilde yuvarlaklar halinde tepsiye dizin.
6. Üzerine susam ve çörekotu serpin.
7. 180 derecede yaklaşık 30 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun!