Pancarlı Dondurma
Diğer Tarifler
Pancarı genelde tuzlu olarak kullanmaya alıştığımız için bu tarif yüzünüzde hafif bir ekşimeye yol açabilir. Ama durun, hemen karar vermeyin. Pancarın her türlüsünü çok seven biri olarak bu tarifi ilk denediğimde ben de şüpheyle yaklaşmıştım fakat kısa zaman içinde ailede popüler oldu. Pancar tadını almak benim için hiç sorun değil fakat siz istemiyorsanız istediğiniz aromayı, baharatı ekleyerek bu güzel sağlıklı tertemiz dondurmayı afiyetle yiyebilirsiniz.
Pancarın saymakla bitmeyecek faydaları arasında kalp damar sağlığını koruma, tansiyonu dengeleme, vücuttaki enflamasyonu azaltma, bağışıklık sistemini, kemik sağlığını destekleme ve güçlü bir antioksidan olması yer alıyor. Bu yüzden öğünlerimizde pancara yer verirken arada böyle farklı alternatiflerini de denemek gerek:)
MALZEMELER
3 adet muz
1 orta büyüklükte pancar
Zencefil
Tarçın
Bal
YAPILIŞI
1. Muzları soyup, dilimleyip hava almayacak şekilde buzdolabı poşetine koyup dondurucuda dondurun. Benim dolabımda dondurmalarda kullanılmak üzere sürekli donmuş muz bulunur:)
2. Pancarı güzelce yıkayıp soyarak haşlayın ve dilimleyin.
3. Muzları dondurucudan çıkarıp birkaç dakika biraz açılmasını bekledikten sonra pancarla beraber rondo veya blendera atıp iyice karıştırın.
4. Pancar kokusunu almamak için birer tatlı kaşığı zencefil ve tarçın koyun.
5. Tadına bakın, az gelirse damak tadınıza göre biraz bal ekleyin.
6. Karışımı dondurucuya atıp birkaç saatte bir tam donmasına izin vermeden karıştırın.
7. Dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Püf Noktası: Bu tarifte olduğu gibi diğer meyve veya yoğurttan yapılan dondurmaların kıvamının sakız gibi uzayan gerçek dondurmaları aratmayacak bir şekilde olmasını istiyorsanız tamamen donmasına izin vermeden 1-2 saatte bir çıkarıp iyice karıştırıp tekrar dondurucuya atmalısınız.
Afiyet Olsun!
Pancarlı Dondurma
Pancarı genelde tuzlu olarak kullanmaya alıştığımız için bu tarif yüzünüzde hafif bir ekşimeye yol açabilir. Ama durun, hemen karar vermeyin. Pancarın her türlüsünü çok seven biri olarak bu tarifi ilk denediğimde ben de şüpheyle yaklaşmıştım fakat kısa zaman içinde ailede popüler oldu. Pancar tadını almak benim için hiç sorun değil fakat siz istemiyorsanız istediğiniz aromayı, baharatı ekleyerek bu güzel sağlıklı tertemiz dondurmayı afiyetle yiyebilirsiniz.
Pancarın saymakla bitmeyecek faydaları arasında kalp damar sağlığını koruma, tansiyonu dengeleme, vücuttaki enflamasyonu azaltma, bağışıklık sistemini, kemik sağlığını destekleme ve güçlü bir antioksidan olması yer alıyor. Bu yüzden öğünlerimizde pancara yer verirken arada böyle farklı alternatiflerini de denemek gerek:)
MALZEMELER
3 adet muz
1 orta büyüklükte pancar
Zencefil
Tarçın
Bal
YAPILIŞI
1. Muzları soyup, dilimleyip hava almayacak şekilde buzdolabı poşetine koyup dondurucuda dondurun. Benim dolabımda dondurmalarda kullanılmak üzere sürekli donmuş muz bulunur:)
2. Pancarı güzelce yıkayıp soyarak haşlayın ve dilimleyin.
3. Muzları dondurucudan çıkarıp birkaç dakika biraz açılmasını bekledikten sonra pancarla beraber rondo veya blendera atıp iyice karıştırın.
4. Pancar kokusunu almamak için birer tatlı kaşığı zencefil ve tarçın koyun.
5. Tadına bakın, az gelirse damak tadınıza göre biraz bal ekleyin.
6. Karışımı dondurucuya atıp birkaç saatte bir tam donmasına izin vermeden karıştırın.
7. Dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Püf Noktası: Bu tarifte olduğu gibi diğer meyve veya yoğurttan yapılan dondurmaların kıvamının sakız gibi uzayan gerçek dondurmaları aratmayacak bir şekilde olmasını istiyorsanız tamamen donmasına izin vermeden 1-2 saatte bir çıkarıp iyice karıştırıp tekrar dondurucuya atmalısınız.
Afiyet Olsun!
Pişirme Süresi: -
Toplam Süre: 10 dk
