Çarkıfelek meyvesinin tek başına yenmesi çok rahat değil fakat içeceklerin içinde tüketilmesi inanılmaz keyifli oluyor. Kendisi ülkemizde çok bilinen bir meyve değil fakat son zamanlarda bazı büyük marketlerde ve manavlarda bulunabiliyor. Değişik ve tropik bir tadı var. Aroması yoğun ve hafif ekşimtrak bir lezzet veriyor.

Çarkıfelek meyvesi pasiflora bitkisiyle aynı familyadan olduğu için seratonin hormonu salgılanmasını artırarak stresten uzaklaştırıp mutluluk veriyor, aynı zamanda uykusuzluk sorununa da iyi geliyor. İçerdiği yüksek lif ve pektin ile kan şekerinizi aniden yükseltmeden uzun süre tok kalmanızı sağlayıp kilo vermeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda bol miktada A ve C Vitaminleri, magnezyum, potasyum ve fosfor içeriyor.

Bu kokteyli hazırladıktan sonra çektiğim fotoğrafa bakınca Teoman’ın “Renkli Rüyalar Oteli” şarkısı kafamda çalmaya başlayınca adını “Renkli Rüyalar Kokteyli” koymam kaçınılmaz oldu. Çarkıfelek meyvesinin salgılattığı seratonin sayesinde yaşayacağımız mutluluğu düşününce isim daha da yakışır hale geldi bu mutluluk kokteyline:)

MALZEMELER

1 adet çarkıfelek meyvesi (Küçükse 2 adet)

1 yuvarlak dilim ananas

Çeyrek taze hindistan cevizi (yoksa 2-3 yemek kaşığı rende hindistan cevizi de olur)

1 şişe soda

1 yemek kaşığı bal (opsiyonel)

YAPILIŞI

1. Çarkıfelek meyvesinden bir tatlı kaşığı kadar süsleme için ayırın.

2. Tüm malzemeleri blenderdan geçirin ve bardağa dökün.

3. Üzerini ayırdığınız çarkıfelek meyvesi ve gojiberry ile süsleyip bu güzel renkli mutluluk kokteylini servis edin.

Afiyet Olsun!