Muz ve tahinin mükemmel uyumuna bayılmayan yoktur herhalde. Bu tartı aniden geleceğini öğrendiğim misafirlerim için evdeki malzemelerle yapmıştım ve tadına hep beraber bayılınca ana tariflerime ekledim. Çünkü yapımı gerçekten çok basit, fırın gerektirmiyor ve kullanılan malzemeler de çok az.
MALZEMELER
Taban:
7 tane hurma
5 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı pekmez
3 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi unu
Krema:
2 orta boy olgun muz
1 çay kaşığı tarçın
Süsleme:
Ceviz içi
Bitter çikolata
YAPILIŞI
Hurmaları ılık suda bekletip yumuşamasını sağladıktan sonra içinde beklediği sudan bir kaşık alıp püre haline getirin.
Geri kalan taban malzemelerini karıştırıp hamur haline getirerek yağlı kağıt serdiğiniz küçük boy bir tart kalıbına bastırarak yayın. Eğer tart kalıbınız yoksa orta boy bir borcam kapağı da işinizi görecektir.
Dondurucuya atıp iyice sertleşmesi için en az yarım saat bekleyin.
Servis etmeden 10 dakika önce üst kısmını hazırlayabilirsiniz.
Bunun için muzu çatalla ezip tarçın ekleyerek tartın üzerine dökün ve hafif sertleşmesi için dondurucuya geri koyun.
Muzu tart hamuru ile aynı anda dondurucuya koyarsanız muz tamamen donacağı için kesmeniz zor olur. Alt kısım zaten yoğunluğu yüksek olduğu için çok fazla katılaşmıyor.
En üstünü de kırık ceviz parçaları ve erimiş bitter çikolata ile süslediniz mi bu çok kolay ve sağlıklı tartınız servis edilmeye hazırdır!
Afiyet olsun!
Muz ve tahinin mükemmel uyumuna bayılmayan yoktur herhalde. Bu tartı aniden geleceğini öğrendiğim misafirlerim için evdeki malzemelerle yapmıştım ve tadına hep beraber bayılınca ana tariflerime ekledim. Çünkü yapımı gerçekten çok basit, fırın gerektirmiyor ve kullanılan malzemeler de çok az.
MALZEMELER
Taban:
7 tane hurma
5 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı pekmez
3 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi unu
Krema:
2 orta boy olgun muz
1 çay kaşığı tarçın
Süsleme:
Ceviz içi
Bitter çikolata
YAPILIŞI
Hurmaları ılık suda bekletip yumuşamasını sağladıktan sonra içinde beklediği sudan bir kaşık alıp püre haline getirin.
Geri kalan taban malzemelerini karıştırıp hamur haline getirerek yağlı kağıt serdiğiniz küçük boy bir tart kalıbına bastırarak yayın. Eğer tart kalıbınız yoksa orta boy bir borcam kapağı da işinizi görecektir.
Dondurucuya atıp iyice sertleşmesi için en az yarım saat bekleyin.
Servis etmeden 10 dakika önce üst kısmını hazırlayabilirsiniz.
Bunun için muzu çatalla ezip tarçın ekleyerek tartın üzerine dökün ve hafif sertleşmesi için dondurucuya geri koyun.
Muzu tart hamuru ile aynı anda dondurucuya koyarsanız muz tamamen donacağı için kesmeniz zor olur. Alt kısım zaten yoğunluğu yüksek olduğu için çok fazla katılaşmıyor.
En üstünü de kırık ceviz parçaları ve erimiş bitter çikolata ile süslediniz mi bu çok kolay ve sağlıklı tartınız servis edilmeye hazırdır!
Afiyet olsun!